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やまや町田駅前店

本日の弥馬屋は・・・紅茶色のシトリンに注目!
    ジュエリーデザインスタジオ弥馬屋-町田駅前店-


今日は私の大好きな紅茶の話
紅茶はなんといっても、ティーポットで淹れるのが美味しいですよね

ですが、紅茶を飲む国は100カ国以上あるのに、
ほとんどの人はティーバックで飲んでるんですって
 ティーポットで淹れましょう

新聞には『ティーバックはレトルトのご飯と一緒』・・・と。

『それは便利だけど、炊き立てのご飯がおいしいように、
ティーポットで入れれば、味、色、香りも断然違う』・・・と書いてありました
(本当に そう思います・・・紅茶通としては…

美味しく入れる決め手は、まず『水』

水道水を、酸素を多く含む要領で、蛇口から勢いよく出すといいそうです

ミネラルウォーターには、酸素がほとんど含まれていないので
こちらは少し量を減らして、よく振ってから使いましょう

つづいて『お湯の温度』
こちらは、強火で表面に小さな泡がでているぐらいがちょうどイイ
(グラグラと沸騰させるのはいけません

冬には、体をあたためるために、生姜をいれて飲みますが、
今の季節はリンゴ、シナモンがおすすめ

わたくし近馬、
香り高く、綺麗な色の紅茶を飲むと自然に笑顔になってしまいます
(皆さんもそうでしょう?)

そして、紅茶といえば
美しい紅茶色をした、シトリンのペンダント
(イイですね、やはりコレでしょう)

大き目のシトリンを身に着けると、大人の夏の装い100%
お顔も思わずにっこりと・・・いい女になりますよぉ



今日はきょうの風が吹く。

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 新潮新書より ¥714(税込)
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