

【宝石屋さん.com やまやくらぶ】
本日【2/17】の弥馬屋は・・・クリソプレーズに注目!
ジュエリーデザインスタジオ弥馬屋-町田駅前店-
立春を過ぎると、
空は急にやわらぎ、優しくなります

風はつめたく、余寒きびしい時であっても、
陽の光はもうまぎれもなく、早春のゆたかさですね

フキノトウが出るころです。

葉が出る前に地中から
淡い緑と萌黄色の花茎をのぞかせますね。
冬眠から覚めた熊が、
最初に口にするのがフキノトウだとか

私たち人も、大きく伸びたフキの葉や茎を
山菜として食べますが・・・
やはりなんといっても早春のフキノトウがいいですね。
天ぷらもおいしいですが、
フキノトウ味噌が最高です

茹でたフキノトウをすりつぶして、
味噌、砂糖、みりんでのばします

おにぎりに塗って焼くのも美味しいですね

春浅く、まだ冷たい空気が漂いますが・・・
土の中から顔をだしたフキノトウを見つけると、
心が浮き立ちます。
そんな本日は、フキノトウの若芽のような、
萌黄色のクリソプレーズのペンダントに注目ください

可愛い18金のリーフをのせて、
春につけたい1品ですよ

今日はきょうの風が吹く

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ジュエリーデザインスタジオ弥馬屋 -町田駅前店- は、
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【弥馬屋のエッセンスがここにつづられています】
弥馬屋グループ創業者 内藤幹弘
著書 『宝石の裏側』 新潮新書より

新潮社 ¥734(税込) 韓国版もでました

韓国版は韓国の書店で、日本版は全国の書店または、やまやショッピングで。
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