店舗のご案内
本日の弥馬屋は・・・重要なところに注目！
ジュエリーデザインスタジオ弥馬屋-町田駅前店-
随分涼しくなりましたが、
まだまだビールの美味しい時
先週ご紹介しました、ビールの美味しい飲み方に続いて、
本日はビールのおつまみにぴったりのチーズを
（ビールといえばチーズ…ですよね？）
恒例のランキングいってみましょう、
『全国お取り寄せ可能な手作りチーズ』ベスト５
（7/23日本経済新聞ＷＥＢ版より）
第１位：バッカス（清水牧場）
３月～９月の発売分を、『バッカス・ダルパージュ』と呼ぶそうです。
夏の放牧中に、新鮮な牧草をはんだために黄色く、カロテンも豊富
（乳の甘みと、うまみが凝縮されている一品）
第２位：十勝シェーブル・炭（ランラン・ファーム）
十勝平野の牧場で育った、ヤギの乳が原料。
（シャンペンにもビッタリきます
）
第３位：モッツァレッラ（チーズ工房）
卵の形をしたチーズを切ると、
中から濃厚なミルクが溢れ出します。
（感激しますよ
）
第４位：トカッチョ（さらべつチーズ工房）
香りが強く、もっちりしている一品
軽く焼いて生クリームを混ぜ、ステーキのソースにもよいとか。
第５位：鶴居シルバーラベル（酪楽館）
マイルドで、加熱するととろりと溶け、
パスタやピザにぴったりです。
わたくし近馬、第１位で紹介された、『バッカス・ダルバージュ』だけ、
食べたことがございません
どうしても食べてみたいです
なんたって第１位ですから、それはそれは絶品と思われます
さて、これから少し涼しくなってくると、
黒ビールのハーフ＆ハーフに、濃厚なチーズが欲しくなりますね
タンブラーグラスの半分を黒ビールにすることで、
琥珀色に変わったその味は、ちょっとビターな大人の味わい
（それを女性が飲む姿はカッコイイ
…と思いません？）
シックにきめた女性が、上品にグラスを傾け、
琥珀色のビールを口にふくむ、そのしぐさ・・・
胸元には一粒石のダイヤモンドペンダント
（ここ、重要）
今日はきょうの風が吹く。
本日【８／２７】のニュースを盛り上げてください
投票箱はこちら
匿名でO.K.
清き一票と…あと何かコメントを…
投票結果はメニューの、『ランキング発表』をクリック→
ジュエリーデザインスタジオ弥馬屋 -町田駅前店- は、
小田急線町田駅 北口より１分 ホテル町田ヴィラ内にあります。
Ｏｐｅｎｉｎｇ ｈｏｕｒｓ／１１：００ＡＭ－６：００ＰＭ 月曜日～土曜日
お問い合わせ 042(724)0840(代表) みなさまのお越しをお待ちしております。
著書『宝石の裏側』 韓国版もでました！
新潮新書より ￥７１４（税込）
韓国版は韓国の書店で、日本版は全国の書店または、やまやショッピングで。
ジュエリーデザインスタジオやまや くらぶ
ジュエリーデザインスタジオ弥馬屋-町田駅前店-
随分涼しくなりましたが、
まだまだビールの美味しい時
先週ご紹介しました、ビールの美味しい飲み方に続いて、
本日はビールのおつまみにぴったりのチーズを
（ビールといえばチーズ…ですよね？）
恒例のランキングいってみましょう、
『全国お取り寄せ可能な手作りチーズ』ベスト５
（7/23日本経済新聞ＷＥＢ版より）
第１位：バッカス（清水牧場）
３月～９月の発売分を、『バッカス・ダルパージュ』と呼ぶそうです。
夏の放牧中に、新鮮な牧草をはんだために黄色く、カロテンも豊富
（乳の甘みと、うまみが凝縮されている一品）
第２位：十勝シェーブル・炭（ランラン・ファーム）
十勝平野の牧場で育った、ヤギの乳が原料。
（シャンペンにもビッタリきます
）第３位：モッツァレッラ（チーズ工房）
卵の形をしたチーズを切ると、
中から濃厚なミルクが溢れ出します。
（感激しますよ
）第４位：トカッチョ（さらべつチーズ工房）
香りが強く、もっちりしている一品
軽く焼いて生クリームを混ぜ、ステーキのソースにもよいとか。
第５位：鶴居シルバーラベル（酪楽館）
マイルドで、加熱するととろりと溶け、
パスタやピザにぴったりです。
わたくし近馬、第１位で紹介された、『バッカス・ダルバージュ』だけ、
食べたことがございません
どうしても食べてみたいです
なんたって第１位ですから、それはそれは絶品と思われます
さて、これから少し涼しくなってくると、
黒ビールのハーフ＆ハーフに、濃厚なチーズが欲しくなりますね
タンブラーグラスの半分を黒ビールにすることで、
琥珀色に変わったその味は、ちょっとビターな大人の味わい
（それを女性が飲む姿はカッコイイ
…と思いません？）シックにきめた女性が、上品にグラスを傾け、
琥珀色のビールを口にふくむ、そのしぐさ・・・
胸元には一粒石のダイヤモンドペンダント
（ここ、重要
）今日はきょうの風が吹く。
本日【８／２７】のニュースを盛り上げてください投票箱はこちら匿名でO.K.
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ジュエリーデザインスタジオ弥馬屋 -町田駅前店- は、
小田急線町田駅 北口より１分 ホテル町田ヴィラ内にあります。
Ｏｐｅｎｉｎｇ ｈｏｕｒｓ／１１：００ＡＭ－６：００ＰＭ 月曜日～土曜日
お問い合わせ 042(724)0840(代表) みなさまのお越しをお待ちしております。
著書『宝石の裏側』 韓国版もでました！新潮新書より ￥７１４（税込）
韓国版は韓国の書店で、日本版は全国の書店または、やまやショッピングで。
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