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ジュエリーリフォームのやまや 町田駅前店

本日の弥馬屋は・・・その用途に注目!
    ジュエリーデザインスタジオ弥馬屋-町田駅前店-



梅干しを作る季節です

まず梅の実を塩漬けにしまして・・・
干し、赤しその葉を加えて漬けると、赤色の梅干しが出来ます

 とても難しいのです。
・・・と、簡単に書きましたが、
梅干しを作るのは大変な技術が必要です。
(ですね)

わたくし橋本、身の程をわきまえまして・・・
赤しその葉が八百屋に並ぶと、『しそジュース』を作ります。
(これは私にもできます)

まずは、赤しその葉を煮立てます

その煮汁の色は、どす黒い色をしているのですが、
砂糖を加え、酢を入れると、その煮汁の色はたちまち美しくなります

その色合い、まさに
『ロードライトガーネット』の色
(最高級タンザニア産の

ロードライトガーネットの色合いを目安に、
これを冷ましますと、ハイ出来上がり

空き瓶にうつして窓際に置き、
まずその美しい色にうっとりしましょう

そしておもむろに、ひと口・・・ゴクリと
んっま~い

とってもヘルシーなドリンクで、
この時期は、毎年楽しめます

『バラのような石』という意味をもつ、
ロードライトガーネットは、19世紀末に発見されました。

『しそジュース』をつくるさいの、
目安に使われたという記録はまったく残っておりませんが・・・

その紫がかった赤色は、
私どもやまやのお客さまにも大変な人気です
(ご覧あれ


今日はきょうの風が吹く。

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小田急線町田駅 北口より1分 ホテル町田ヴィラ内にあります。
Opening hours/11:00AM-6:00PM 月曜日~土曜日
お問い合わせ 042(724)0840(代表) みなさまのお越しをお待ちしております。
著書『宝石の裏側』 韓国版もでました!
       著書
 新潮新書より ¥714(税込)
韓国版は韓国の書店で、日本版は全国の書店または、やまやショッピングで。


ジュエリーデザインスタジオやまや くらぶ

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